こんにちはー！最近ますます暑くなってきてかなりだれてきていますね(>_<)
今日は我が家にはかかせない千代の一番だしをご紹介したいと思います♪
お味噌汁作るのにだしってどうしていますか？
煮干しやかつお節などの素材から取るのが一番ですが、めんどくさがりやの私。そんな時間あるなら寝てたい！
ということで、今までは適当に粉末だしを入れたり元々だし入りの味噌を買ってたんですよね。
特に不満もなかったんですけどある日義母から千代の一番のだしをもらって使ってみたところ思ってたより使えるだしで今では我が家の必需品になっています♪
千代の一番とは
本品は、鹿児島県産一本釣り鰹の本枯れ節と荒節、焼津の鰹節と鯖節、北海道産の天然利尻昆布、宮崎県産の原木栽培椎茸を使用し、独特の製法を用いる事により、より深い味わいの旨み感を生み出しました。
忙しい現代人のため、味のベースを作り上げていますので、お料理がとても簡単に、美味しく出来上がります。引用：千代の一番 パッケージ裏
ふむふむ。。。ちょっとよく分からないけど、色々な食材を使いこだわって作っているようです。
パッケージはこんな感じで金ぴか！
中にはパック状のだしになっています♪
いちなからみた千代のだしのいいところ
使う量が少なくてすむ
中のだしガラを再利用できる
こちらが気に入っている点です(^^)
だしの旨味がしっかり出ているので本当にお味噌の量が少なくて済むんですよ！
今までは結構お味噌を入れてたのですぐになくなってしまい買い足したりしていたのですが、千代の一番を使うようになってからはお味噌の使う量が少なくなったのでお味噌の節約にもなります(^^)d
そして使っただしがらは袋を裂いて中のだしを出してほうれん草とあえたりして再利用できます♪すごい経済的です( ´∀｀)
千代の一番活用法
お味噌のだしや、煮物のだしとしても使えますが我が家ではだし一個いれて炊き込みご飯に使っています♪
こちらは先日作ったさつまいもの炊き込みご飯です。
作り方は説明するまでもないですが、炊く分量の分だけお水をいれてサツマイモと千代の一番だしを一パック入れるだけ！
余計な調味料は入れてないから我が家では一歳児にもあげています＼(^_^)／
さつまいもの自然な甘みもあり、優しいお味に仕上がりますよ＊
ちなみに醤油２００ｍｌに１包入れるとだし醤油がもできますよ。
そして使った後の出しがらも使えるんです♪
パックの中身です
ほうれん草とあえています
お豆腐にのせたりして使っています☆
後は炒め物や丼物、チャーハン等の味付けにも使えます。
千代の一番だしお値段はいくら？
お値段は５０包で大体２０００円くらいです！
高いですよね～((+_+))
２日に１包使うとして５０÷１５？で約三か月使えますね。一か月あたり６７０円くらいになります。
でも使い始めると他のが使えなくなるほどだしの味がしっかりしているので使ってみる価値はあります！一度気になった方はお試しあれ(*ﾉωﾉ)
